沙棘果冻干机

沙棘果冻干机冻干机加工沙棘果真空冷冻干燥过程技术，沙棘果的冻干过程主要分为三个阶段:预冻阶段,升华 干燥、解析干燥。下面详细介绍这三个阶段：
1、预冻：在预冻阶段要把沙棘果冻结成坚硬的、形成共晶状态的冰晶,保证在升华干燥阶段只有升华,没有部分液态水的蒸发现象产生。从而在冰晶状态下除去水分, 保持沙棘果的自然属性。搁板温度一般低于产品共晶点 5~10℃,本试验预冻温度采 用了-40℃。预冻时间设定为 4.5小时。冷凝器的预冷是在产品预冻结束保温阶段 开始时预冷,当冷凝器降到-45℃时抽真空。
2、升华干燥：开始抽真空,干燥箱的压力下降到与水汽冷凝器的压力接近,且两者之 间的压力差维持不变。冷冻时冷凝器开始降温,冷凝器降至-47.0℃以下。同时开油泵，控制导热油进出口温度,从而使隔板温度低于沙棘果温度,也要控制沙棘果温度接 近共晶点,又必须低于共晶点。其实质是把含有大量水分的沙棘果,预先进行降温冻结成固体,然后在一定真空条件下使水蒸汽直接从固体中升华出来，而其它成分留在冻结时的冰架中，因此它干燥后体积不变、疏松多孔冰在升华时要吸收热量,引起产品本身温度下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,可缩短干燥时间,要对产品进行 适当加热。整个干燥过程都在较低温度下进行。